طريقة عمل المحشي المصري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 يقوير الباذنجان، الفلفل والكوسا.
- 2 لعمل الخلطة، في قدر على النار، يوضع الزيت مع البصل ويحرك حتى يصبح طرياً قليلاً ثم يضاف الارز ويقلب مع البصل، تضاف التوابل ويحرك جيداً ثم تضاف الصلصة ثم الخضار المفرومة، تترك الخلطة حتى تبرد.
- 3 للحشو، يحشى الباذنجام والفلفل والكوسا إلى النصف ثم توضع في قدر، تضاف المرقة حتى تغطيها، تخفف النار وتترك حتى تستوى.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
